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第2回クスクススイーツ教室のお知らせ

tree_3eです。
先日の料理教室、参加していただいた方ありがとうございます

そしてハイスさんでのスイーツの出張販売のほうにもたくさんの方に来ていただいて、嬉しいかぎりです


次の教室は3月8日(日)スイーツ教室です

今回は和菓子。

さくら餅、いちご大福、抹茶と甘酒のむしパン 作ります

砂糖を使わずにつくる、ほんのり甘くてやさしいお菓子・・・

まだまだ空きがありますので、興味ある方はぜひ参加してみてくださいね。

今の季節にぴったりのメニューです。

はやくお花見にいきたくなりますね

須崎の雪割り桜はもう見ごろです・・・
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第2回 ごはん教室 ご報告♪♪♪

みなさん、こんばんは

tree4_sです


22日の日曜日に、第2回ごはん教室が行われました

今回のテーマは“春”

暦の上ではすでに立春を迎えていますが、まだ少し肌で感じるには早い頃。

そこで、ウキウキ陽気な春を、より快適に楽しく過ごすためのヒントを

みなさんに少しですがお話させていただきました

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そして、メニューもおひな祭りをイメージして献立ました

想像以上に食材のおかげで美味しく仕上がり、

みなさんに喜んでいただけました

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今回の食材たち  春のお野菜は色鮮やか

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ちらし寿司 車麩のアーモンドフライ グリーンサラダ 
     大根&キャベツのポタージュ いちごフルフル

特に、車麩のアーモンドフライのお味とボリューム感には、

みなさんがホントに驚かれていました


また、初めてマクロビオティックのお料理を作るのに、

今まで知らなかった食材や調味料がたくさん出てきますが、

それらにどんな効能があって、どんな味になるのか、

みなさん興味津々でしたね


クスクスのお料理教室がはじまり、早くもスイーツ教室も含め、

三回になりましたが、第一回目から続いていらしてくれる方も

多く、私たちは本当に嬉しく思っています

心からありがとうございます


次回は、3月22日(日)です

メニューはまた後日お知らせさせていただきます

みなさん、また遊びにいらしてくださいね~




スイーツ出張販売

21日・22日の出張スイーツ販売、
遠くから来ていただいた方
2日間とも来ていただいた方
雨の中来ていただいた方
足を運んでいただいた皆さま
ありがとうございました☆
2日間続けて販売するのは、私にとって初めての経験で、いろいろと勉強になりました。2日目は早くに完売となり、せっかく来ていただいたのに、買っていただけなかった方には、申し訳ありませんでしたm(__)m

次回の販売、3月7日(土)、8日(日)では、もっとたくさんの皆さまにお届けできるよう、ご用意してお待ちしていますので、ぜひお越しください♪
tree3_sでした。

タイトルなし

20090221132238
こんにちは(^-^)tree3_sです。
今日はお天気もよく、春を感じますね♪
今日・明日と、南はりまや町の雑貨屋huisさんにて、スイーツの出張販売をしています。
本日のメニューは…
*いちごのタルト チョコレートがけ
*サブレ・オランデ(オランダ風クッキー)
*チョコとジンジャーのパウンドケーキ
*風車のビスケット
*りんごのクランブルマフィン
*レモンと紅茶のポヒーシードケーキ
です。
明日は、第2回ごはん教室もあります♪
皆さんステキな週末をお過ごしください☆

お知らせです

3月のスイーツ教室のメニューが決まりましたミニ四葉


いちごいちご大福

いちご桜もち

日時 : 3月8日 13:00~16:00

場所 : アスパルこうち(桟橋)

参加費 : 2000円

持ち物 : エプロン、ハンドタオル、筆記用具

*キャンセルは2日前までにお願いしますはり・
  それ以降となりますと、キャンセル料を半額いただくことになります絵文字名を入力してください


2月22日 ごはん教室も、あと若干空きがあります四葉

メニュー

リンゴちらし寿司

リンゴ車麩のアーモンドフライ

リンゴグリーンサラダ

リンゴ大根とキャベツのポタージュスープ

リンゴいちごフル

時間 : 11:00~14:00

場所、参加費、持ち物は、スイーツ教室と同じです↑
こちらも春らしいメニューとなっています桜


お問い合わせ・お申し込み

romantique06-13@docomo.ne.jp (小川)

お待ちしてますkao01ふるーつ☆Cultivation・ドキドキハート



こんにちは。 water_1kです。

今日は大阪へ研修に行っていて、今帰ってきました。

今日行っていたマクロビオティックの料理教室では、陰陽の他に、

五行を使って、体やこころのバランスをとる料理を

教えてくださいます。

五行とは、季節でいうと春・夏・土用・秋・冬のエネルギーを言います。

毎日の自分の体調や、心の状態に合わせて、春のエネルギーが

必要なのか、または、秋のエネルギーが必要なのかアセスメントして

調理して心身のバランスをとっていきます。

それ表現する調理をするには、まず、食べ物に感謝して、

その食材のいのちを最大限に生かせてあげる調理をすること・・・

食材を切るときの立ち方、包丁の持ち方・置き方、

野菜の切り方・混ぜ方・扱い方、火の入れ方・・・

普段の何気ない作業の中から、マクロビオテッィックを実践し、

より幸せに、生きやすくなる道をチョイスすることができます。

それをわかっているようで、わかっていないsn・・・そんな私のこころ

を、教室の先生は、見抜いて指導してくださいます。

あぁ・・・まだまだわかっていない。。。   けれど、

今日気づけたことをよかったと思い、気持ちを新たに、

家のキッチンに立とうと思いますclover

まだまだ、修行中のwater_1kでした。

ありがとうございました☆

クスクス初の出張販売、無事終了しました。来ていただいた皆さま、ありがとうございました。
今回のメニューは…
〇苺とチョコのスコーン
〇ココアのクッキー
〇チョココーヒーのマフィン
〇風車のビスケット
〇ラズベリーのジャムサンドクッキー
〇りんごと紅茶のパウンドケーキ
でした。
イギリス・オランダ・ベルギーをイメージして、その土地にありそうなスイーツや、その土地の有名な食材を使ったスイーツを作りました。メニューを考えるのは、とても楽しく、ワクワクしながら作りました。次回は今回とは少しメニューを変えて、お届けしたいと思います♪
次回の販売は2月21日(土)、22日(日)です。ヨーロッパの風を感じに、ぜひお越しください♪
tree3_sでした。

こんばんははぁと

最近は日差しもどんどんと春らしくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか絵文字名を入力してください

ぽかぽか暖かくなってくるとつい体を動かしたくなってきます絵文字名を入力してください

自転車に乗ったり、歩いたり、泳いだり、フラをしたり音符01

今年は山に登ったり、ラフティングやダイビングにも挑戦してみたいです絵文字名を入力してください

もちろん体を動かした後は美味しいご飯ですてれ
ごはん教室がもう近づいてきています!!
次回は22日開催です絵文字名を入力してください
お友達なども誘って美味しいごはんを作りませんかきゃぴッ

それでは、明日も素敵な一日になりますように

metal7_nでした♪


 

第1回 スイーツ教室を終えて

先日の日曜日は、立春も過ぎて、ぽかぽかと暖かい小春日和の一日でしたね

スイーツ担当のsand_2nです

たくさんの方に参加していただき、ありがとうございました

みなさま、いかがでしたでしょうか

慣れない材料や調理にも、楽しそうに取り組んでいただけたように思います

普段は、港の土曜市“オーガニックマーケット”で毎週スイーツで出店していますが、

いつもと勝手が違い、人に伝えること、教えることのムズカしさを改めて

感じました

みなさまには、つたない説明で行き届かないこともあり、

ご迷惑かけますが、スタッフ一同反省しつつ頑張りますので、

またまた懲りずに参加していただけたら、嬉しい限りです

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ティラミスをカッティングして、上からパウダーをまぶします

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クスクスのトリュフを、キャロブパウダーとココナッツパウダーにつけていきます

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出来上がり~  穀物コーヒーと一緒に・・・

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ラッピングも楽しんでいただけました





さてさて、来月は和菓子をテーマにスイーツ教室を開催する予定です

3月8日(日) 13:00~16:00
場所:アスパルこうち

春をテーマに楽しくウキウキするようなメニューを考えています

みなさまからのお申し込みをお待ちしています

こんにちは。

こんにちは。

今年に入り、いろんなところへでかけています。

初めて訪れる場所、懐かしい場所などなど。

新しいところでは、その土地の''くうき''があり、新鮮です。

懐かしいところは、落ち着きます。

たべものも、そう感じます。
素敵なたべものとの出会うと、嬉しくなります。

今年は、忙しくなりそうですが笑顔ですごしたいと思います。

でも、体があってできることなので、体調管理にも気をつけます!

お料理教室、スイーツ教室、出張販売 など、クスクスがみなさんと
出会う機会が増えて嬉しいです。

それでは、今日もHappyな日になりますように。

Tree4_uでした

第2回 ごはん教室 メニュー決定 !!

みなさん、こんばんは 

今日は、ホントにあったかかったですね

立春を迎え、今日の風は早々に春の匂いを感じました

マクロを知って、季節の移り変わりに敏感になったように思います

特に、匂いです

さらに細かく言うと、春なんかは特に

自転車をこいで、カラダに春の風をうけると、

なんとなくココロもカラダもみるみる満たされ、ウキウキ陽気な気分に・・・

昔懐かしオザケンなんかを聞きながら走ると、どこまでも行けそうです


今日は、今月22日(日)に行われる、ごはん教室についてお知らせします

メニュー

ちらし寿司

車麩のアーモンドフライ

グリーンサラダ

大根とキャベツのポタージュスープ

いちごフル

時間 : 11:00~14:00

場所 : アスパルこうち(桟橋)

参加費 : 2000円

持ち物 : エプロン、ハンドタオル、筆記用具

*新鮮な生命あるお野菜を用意していますので、キャンセルは2日前までにお願いします
  それ以降となりますと、キャンセル料を半額いただくことになります

おひな祭りも近いので、

楽しいメニューになっていると思います

是非、みなさん、お越しください


お問い合わせ・お申し込み

romantique06-13@docomo.ne.jp (小川)

お待ちしてまぁ~す

スイーツ出張販売

今日は節分ですね☆皆さん豆まきはされましたか~?

さて、スイーツ教室が近づいてきていますが、ここでクスクス初の出張販売のお知らせです!

来週より、南はりまや町にある雑貨屋huisさんにて、スイーツの出張販売をさせていただくことになりました。
クスクスが、ベルギー・オランダ・イギリスをイメージして作ったスイーツを、下記の日程でお届けします。
2.11(Wed)
2.21(Sat) 2.22(Sun)
3.7(Sat) 3.8(Sun)

マクロのスイーツと、旅と雑貨が大好きなtree3_sです。クスクスとは別のユニットでですが、オーガニックマーケットにスイーツを出したり、雑貨方面で、drie(ドゥリィ)という名前で活動したりしています。

昨年、ベルギー・オランダ・イギリスと旅をしてきました。それぞれの国の、蚤の市で出会った雑貨たちが、この度huisさんに並びます。

Markt Wandelen -蚤の市歩き-
2.11(Wed)~3.9(Mon)

huis
高知市南はりまや町1丁目10-1-2F
TEL 088-882-6050
open 12:00~19:00
close Tuesday
http://melt-melt.jugem.jp/

旅の気分と、体にも心にもやさしいスイーツを、楽しんでいただけたら嬉しいです♪是非お越しください。

2月8日 スィーツ教室のお知らせ

さて、クスクスのスィーツ教室が1週間後に近づいてまいりました。

スィーツ担当のsand-2nです。ただ今1児の母ですが子供のアトピーがきっかけでマクロビオティックに出会いました。

体にも心にもやさしいスィーツを味わっていただきたいと思います

当日はバレンタインも近いことですし、プレゼント用に簡単なラッピングも行う予定です。

まだ余裕がありますので下記までお申し込みお待ちしています

日時:2月8日(日)
場所:アスパルこうち(桟橋) 時間:13:00~16:00
メニュー:ティラミス
クスクスのトリュフ
甘い野菜のスープ
参加費:2000円

エプロン、布きん、筆記用具、必要であればお持ち帰り用のタッパーなどご持参くださいね。

お申し込み
連絡先:romantique06-13@ docomo.ne.jp(小川)
時計(オレンジ)

by ブログの時計屋さん
プロフィール

クスクス

Author:クスクス
高知のマクロビオティック料理教室で出会った7人が、新ユニットを誕生させました。
イベントへの出店、移動式 お料理教室、マクロの楽しいお話などをみなさんにお届けします!

メンバー

water_1k
sand_2n
tree_3s
tree_3e
tree_4s
tree_4u
metal_7n

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